“普及食品安全知识，提高全民防范意识”

（通讯员 周林荃 樊子依）为提高辖区少年儿童的食品安全意识，加强食品安全教育工作，防止食物中毒事故发生。7月16日，长沙市芙蓉东湖街道合平新村社区新时代文明实践站开展“普及食品安全知识，提高全民防范意识”食品安全教育讲座。活动邀请到了湖南农业大学食科院2021年暑期食品安全与营养“三下乡”实践服务队为辖区内青少年儿童进行授课宣讲。

课堂上，宣讲人刘祺幸、周林荃用幽默风趣的方式介绍了食物中毒的种类、症状、原因、危害性及预防，通过实际案例细致的向孩子们讲解了突遇食物中毒时的处理方法。宣讲人李郅恺以如何养成个人卫生好习惯、食品安全卫生五大要点、健康饮食四大误区、健康饮食好建议及食品卫生安全七要素展开讲述，巧妙设置了多样化小游戏，将停留于纸面与网络的生涩知识通过丰富多样、生动有趣的方式，极高地调动了孩子们对食品知识的好奇心，提高了专业知识的实践性。

本次宣讲会，社区儿童踊跃参与宣讲互动，并对一些生活现象提出疑问，大学生志愿者一一予以回答。活动结束后，家长们纷纷表示会在今后的日常生活中更加注重食品安全，与社区携手共建良好的食品安全环境。

合平新村社区书记左模新表示，食品安全关系着人民健康，向社区居民普及食品安全知识，提高食品安全消费意识，一直是社区在努力践行的重要工作。后期社区将更深入小区宣传普及食品安全知识，将食品安全理念深入人心，将食品安全知识带入千家万户，与辖区居民共建省级食品安全示范区。